Publikationen

Böhmen – Mähren – Wien

Zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert.
Ein Almanach mit Rezepten entstanden im Rahmen eines grenzüberschreitenden Interreg-Projekts zwischen Österreich und Tschechien.

Böhmen – Mähren – Wien

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Die Broschüre für bewussten Konsum
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Privathaushalte und Unternehmen Ausgabe 2025 – komplett neu gestaltet!
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Jahresbericht 2024

2024 war für das G&WM ein Jahr der Neuausrichtung und Weiterentwicklung.
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